Green Apotheke Bulgur tmavý 500 g

• Administratívna klasifikácia: Obilniny a výrobky z obilnín
• Zloženie: pšenica - stredne mletá.
• Skladovanie: skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
• Balenie : plastový obal

Vlastnosti a výhody: ľahko stráviteľné, so skvelou chuťou. Nahrádza ryžu, kuskus a cestoviny. Tmavý bulgur je predvarená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenica. Zrno sa očistí, uvarí, vysuší a rozdrví na menšie kúsky.

Použitie: Vhodné do kaší a šalátov. Je vhodná na prípravu príloh a ako základ zeleninových jedál, používa sa aj ako súčasť šalátov namiesto ryže. V českej kuchyni sa bulgur používa najmä do plniek, mäsových guliek, polievok alebo ako príloha k mäsu.

Príprava: Bulgur dôkladne prepláchnite, zalejte vriacou vodou (pomer 2:1, voda : bulgur), pridajte soľ a kvapku oleja. Dusíme 2 minúty a necháme variť ďalších 20 minút.