Kokos strúhaný BIO 1000g

Podrobný popis

Kokos nesmie chýbať snáď v žiadnej slovenskej kuchyni. Hoci sa jedná o plod exotickej tropickej kokosovej palmy, je v slovenských domácnostiach ako doma – teda aspoň pokiaľ hovoríme o strúhanom kokose.

Kokosu nie je nikdy dosť, aspoň pokiaľ ide o prípravu obľúbených sladkých jedál. Preto sa oplatí mať ho doma v dostatočnom množstve – ideálny je kokos strúhaný 1 kg, ktorý navyše pochádza z ekologického poľnohospodárstva a má dobrú kvalitu. Vyrába sa nastrúhaním surových kokosových jadier a ich postupným a šetrným sušením – výsledkom je veľmi voňavý a chrumkavý kokos, ktorý povýši vaše cukrárske výrobky na majstrovské diela.

Iste nie je potrebné pripomínať, aké bohaté má kokos využitie v kuchyni. Pripravíte z neho obľúbené pečivo, dezerty, koláče a iné sladkosti. Avšak skvele ho užijete aj na dochutenie kaší, jogurtov alebo ako chrumkavú súčasť cereálnych zmesí.

Vedeli ste však, že vo svojej kuchyni môžete využiť aj iné kokosové produkty? Skvele vám poslúži aj kokosový tuk, kokosové mlieko, a chutná a zdravá je aj kokosová voda.

Avšak práve kokos nám môže poslúžiť hneď dvakrát. Nielenže skvele chutí, ale tiež prospieva zdraviu.

Kokosová dužina, z ktorej sa strúhaný kokos vyrába, je bohatá na vápnik, ale aj iné zdravotne hodnotné látky. Konkrétne je dužina zložená zo 60 % tuku, 20 % glycídov, 8 % proteínov a 6 % vody.

Vďaka veľkému obsahu tuku je kokos skutočne výživný, zároveň sa jedná o tuk, ktorý je pre telo dobre vstrebateľný. Živiny z kokosu sú skvelou potravou pre našu nervovú sústavu, prospievajú aj stavu vlasov a pokožky.

Rozhodne sa teda oplatí, dopriať si z času na čas trochu kokosu pre zdravie. Tým skôr, keď si doprajete naozaj kvalitný produkt s certifikáciou bio, ktorý je vhodný aj pre stúpencov živej (raw) stravy. Taký kokos úžasne chutí a je zároveň nabitý pre ľudské zdravie dôležitými živinami.