Probiotická kultúra
Kód: 9702Podrobný popis
Ľudské črevá mnohí považujú za menejcenný orgán, ale v skutočnosti je to pomerne rozšírený mýtus. Tenké aj hrubé črevo sa podieľajú na vstrebávaní živín z potravy a čiastočne aj na ich spracovaní. Je známe, že zdravé črevá sú alfou a omegou imunitného systému a majú veľký význam aj pre detoxikáciu organizmu od rôznych jedov organického a anorganického pôvodu.
Aby naše črevá mohli bezchybne plniť svoju funkciu, musia byť osídlené prospešnými baktériami nazývanými probiotiká. Je to však len teória, bohužiaľ, prax je v spoločnosti často iná, a to v dôsledku vysokej spotreby antibiotík, chemických liekov, alkoholu a rafinovaných potravín, ktoré prispievajú k ničeniu probiotík.
Mali by sme preto upraviť svoj jedálniček v zmysle obmedzenia týchto nevhodných potravín a nápojov a namiesto toho zaradiť viac potravín s probiotikami, ako je napríklad probiotické mlieko, známe aj ako acidofilné mlieko. Probiotika obsahuje aj kyslú smotanu, kvalitný jogurt, tvaroh a kefír.
Postup pri tvorbe probitového mlieka
- pasterizujte 1 liter mlieka pri teplote 95 °C počas 2-3 minút.
- Potom ho ochlaďte na 38 °C.
- Jedno vrecko sušenej probiotickej kultúry je určené na 1 liter mlieka, takže keď dosiahnete teplotu 38 °C, nasypete ju do mlieka a potom všetko dobre premiešate.
- Pripravte si uzatvárateľnú nádobu a nalejte do nej naočkované mlieko.
- Teraz nechajte naočkované mlieko odpočívať pri teplote 37 °C 16-20 hodín.
- Po uplynutí tejto doby uložte mlieko na 12 hodín do chladničky.
7 vrecúšok
Vhodné aj pre jogurtovače. Obsahuje 7 vrecúšok (priama vakcinácia do 1 l mlieka).
JE DÔLEŽITÉ DODRŽIAVAŤ POKYNY A POUŽÍVAŤ PRESNÝ TEPLOMER, NAJLEPŠIE TEPLOMER URČENÝ ŠPECIÁLNE PRE MLIEČNE VÝROBKY.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
To nejcennější, co každý z nás vlastní, je pevné zdraví. Jestliže nám schází, nic nás nedokáže rozveselit tak, jako uzdravení. Abychom si zdraví uchovali i do vysokého věku, je ovšem zapotřebí mu věnovat náležitou pozornost. To už zjistili mnozí z nás, kteří nakupují potraviny převážně ve specializovaných obchodech (e-shopech) se zdravou výživou.
Pod tímto pojmem lze shrnout velmi široký rozsah zboží – luštěniny, ořechy a semínka, celozrnné obiloviny a těstoviny, sušené ovoce, kompoty, džemy, mouky, másla a krémy, müsli, sirupy, soli, proteiny, superpotraviny, vitamínové doplňky, přírodní sladidla, mořské řasy, koření, limonády, a dokonce i přírodní čisticí prostředky.
Velmi bohatý sortiment produktů zdravé výživy, který se neustále rozrůstá, poskytuje i obchod Naklíčeno. Snaží se většinu zboží nabízet v BIO kvalitě, plodiny pěstované šetrným a přirozeným způsobem, a nabídnout vám to, co neobjevíte v běžném supermarketu.