Kokosové mléko sušené 250g - min. trvanlivost do 03/2024

Kód: 9473
99 Kč
Skladem

Sušené instantní kokosové mléko je alternativou kokosového mléka v konzervě. Kokosové mléko se vyrábí z čerstvé dužiny kokosového ořechu. Aby se mohl vytvořit prášek je nutno použít maltodextrin a kasein sodný (jako emulgátor – zahušťovadlo).

Sušené kokosové mléko obsahuje 60 – 65% kokosového oleje a proto se nejlépe rozpouští v teplé nebo horké vodě. Na rozmixování použijeme mixér, šejkr nebo obyčejnou vidličku. Smícháme 1–3 polévkové lžíce sušeného mléka s cca 200 ml teplé vody a snadno tak vyrobíme mléko, smetanu či kokosový krém.

K čemu se hodí sušené kokosové mléko?

Vhodný na přípravu rúzných typů kaše, do smoothies, do různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů, pro přípravu míchaných nápojů, dá se jíst i přímo lžičkou, k dochucení kávy, obilné kávy nebo kakaa.

Země původu kokosového mléka

Země původu: Srí lanka

Nutriční hodnoty na 100g :
Energie : 2827kJ / 682 kcal
Bílkoviny : 10,8g
Sacharidy / z toho cukry : 29,2g / 17,8g
Tuky / z toho nasycené : 58,4g / 54g
Vláknina : 0g
Sůl : <0g

Složení výrobku : extrakt z dužiny kokosu , maltodextrin, kaseinát sodný

 
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kravské mléko lidé ve střední Evropě využívají již po staletí, bylo jedním ze základních potravinových zdrojů především na venkově. V té době nebylo mezi lidmi rozšířeno tolik mýtů, které dnes kolují napříč internetem, kdyby totiž mléko skutečně způsobovalo závažná onemocnění, lidé, žijící v souladu s přírodou, by jej rozhodně přestali konzumovat již dávno. Dříve se více využíval „zdravý selský rozum“ a intuice a cenná byla především vlastní zkušenost.

Náhrada živočišného mléka

Živočišné mléko bychom tedy neměli zatracovat, ale mohli bychom svůj jídelníček více zpestřit a potraviny střídat. Pestrá strava je základem šťastného a spokojeného života, podstatné je, aby byly suroviny výživné a bez nevhodných přísad, a aby to nebyly pokrmy ve stylu „fastfood“. Svou pozornost bychom měli také více zaměřit na životní styl, který vyznávali naši předkové – měli dostatek pohybu, tolik se nestresovali a využívali více přírodních zdrojů, jimiž jsou ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny a zdravé tuky v různých semínkách a ořeších.

V souvislosti s živočišným mlékem a jeho náhradou můžeme hovořit o mléku z kokosového ořechu. Obsahuje totiž rovněž cenné živiny, jako je vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, selen, zinek, měď, mangan, vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamíny E a K. Významný je i obsah antioxidantů a enzymů, podporujících trávení a imunitní systém, a také velký obsah tuku.

Kokosové sušené mléko se získává lisováním šťávy z dužiny, která je velmi bohatá na obsah živin, nejde tedy přímo o vodu, která se nachází uvnitř kokosového ořechu. Šťáva se pak zbavuje vody procesem lyofilizace, při němž nedochází k přímému odpařování vody za tepla, ale k sublimaci zmrzlé tekutiny – přechodem z pevného skupenství do plynného při nízkém tlaku vzduchu. Tím se v původní surovině zachovají takřka všechny živiny v přirozené podobě.

Čerstvé nebo sušené kokosové mléko lze popíjet jako nápoj, nebo přidávat do různých sladkých dezertů, pudinků, obilných kaší a smoothies. Je lehce stravitelné, rychle dodává energii a neobsahuje lepek. Kokosové mléko sušené si zachová přibližně stejný obsah živin jako mléko čerstvé, stačí sušený prášek pouze rozmíchat s vodou.

SLOŽENÍ / ZLOŽENIE 

extrakt z dužiny kokosu , maltodextrin, kaseinát sodný

ZEMĚ PŮVODU / KRAJINA POVODU

Srí Lanka

BALENO A ZPRACOVÁNO / BALENIE A SPRACOVANIE
Česká Republika

NUTRIČNÍ / NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G

Energie / Energia 2 827 kJ / 682 kcal
Tuky  58,4 g 
- z toho nasycené / nasýtené mastné kyseliny 54 g
Sacharidy   29,2 g  
- z toho cukry 17,8 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny / Bielkoviny 10,8 g
Sůl < 0,1 g

UPOZORNĚNÍ / UPOZORNENIE

Nevystavujte slunečnímu záření. 
Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70%. 
Po otevření spotřebujte do 14 dnů. 
Minimální trvanlivost do: viz. spodní část obalu.
Alergeny jsou zvýrazněny tučně. 



 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Když se řekne lískooříškový krém s čokoládou, většina z vás si dokáže představit, co je to za pochoutku. Podobné emoce v nás vyvolávají veškeré krémy, vyrobené z přírodních ingrediencí, jimiž jsou pražené arašídy, karamel, kešu oříšky, proteinové oříškové tyčinky či mandlová másla s kokosem a čokoládou.

To vše si můžete dopřát ve formě výrobků od společnosti Lifelike. V sortimentu naleznete čisté oříškové krémy se stoprocentním složením původní suroviny, anebo krémy smíchané s čokoládou, mléčnou syrovátkou, ovocným sladidlem (erythritolem) a s kokosem.

Všechny výrobky si zakládají na přirozeném přírodním složení bez obsahu přidaného cukru, konzervačních látek a dalších syntetických aditiv. Poskytnou vám velice chutnou a hlavně výživnou, zdravou a energeticky vydatnou pochoutku, kterou využijete na cestách i doma při posezení v měkkém křesle.

Oříškové krémy a tyčinky mají nízký glykemický index díky vysokému obsahu zdravého tuku a jsou vhodné i pro diabetiky.